Gli aromi e i sapori delle erbe aromatiche ci “avvolgono” e danno il gusto genuino ai nostri piatti. Catturiamo la loro essenza in modi diversi con i dadi fatti in casa con aceto e alcool. giovedì 18 gennaio | dalle 18:00 alle 20:00 Gambi dei broccoli, foglie di rapanello, carota o porri e cipolle, che … Leggi tutto
Freddo e stanchezza si fanno sempre più sentire e si ha voglia di coccolarsi un po’ Venerdì 27 ottobre dalle 18:00 alle 20:00 Le spezie Le spezie scaldano il cuore, ci difendono da molte malattie e con i loro aromi spesso risvegliano sensi sopiti. Con Federica Brambati – erborista Sabato 4 novembre – dalle 14 … Leggi tutto
Le basi della panificazione casalinga Sabato 21 ottobre 2017 | dalle 10:00 alle 15:30 Per scoprire dalle mani di un’esperta, tutti i trucchi del buon pane. Per neofiti e per appassionati. Corso intensivo dall’impasto alla cottura, pranzando in compagnia. Le basi della panificazione casalinga • facciamo conoscenza con le diverse farine • l’importanza dell’acqua, … Leggi tutto
Due incontri di puro gusto! Al venerdì dalle 18:00 alle 20:00 6 ottobre 2017 – Bambine e bambini: c’è il dolce! Il vero gusto non è quello delle merendine industriali, eccessivamente zuccherine. Provate delle ottime le alternative buone e divertenti. I dolci per festeggiare, biscotti e dolcetti che prepariamo insieme ai bimbi (dai 4 anni … Leggi tutto
Aperitivo di presentazione del Progetto: La Comunità Rifugio Lunedì 18 settembre 2017 alle 19:30 Davanti alla serra nel parco dell’Ex O. P. Paolo Pini in Via Ippocrate 45 Natura è l’insieme di tutto il vivente, il suolo non è qualcosa da calpestare o su cui edificare, non “appartiene”, non è un “proprio”. La comunità che … Leggi tutto
Le erbacee sono utili, ma quali? sabato 16 settembre 2017 dalle 17:00 a Cormano, in via Leonardo da Vinci 82 presso gli orti condivisi del Fornasè
Ri-acquisire la capacità di osservare, liberare la mente per lasciare libera la mano e riprodurre la natura da cui siamo circondati. Disegnare il proprio carnet di viaggio. sabato 30 settembre – 28 ottobre – 25 novembre dalle 15:30 alle 17:00 La mano che disegna è l’occhio che guarda: • impostare uno schizzo dal vero • … Leggi tutto